Il cavolo o cavolfiore bianco è una delle varietà più comuni di cavolo. Si presenta di forma tondeggiante e colore bianco ha infiorescenza compatta. Grazie al perfetto equilibrio dei suoi componenti esercita un'azione benefica sulla
Importante la dimensione di questo ortaggio che, come si evince dal nome, è caratterizzato da "costole" (avvallamenti nella parete esterna) che ne determinano poi anche la forma "della fetta" nel taglio orizzontale. Dal punto di
Di dimensioni medie e dalla buccia rossa striata, questo tipo di mela regala una polpa croccante ma succosa con aromi che riportano a fragranze tropicali e agrumate! Una mela diversa dal sapore originale e diverso
I borlotti della specie Lamon sono legumi apprezzati nell'alimentazione quotidiana e consumati sia come piatto che in accostamenti a verdure o alla pasta. Importanti le capacità di apportare proteine, fibre e sali minerali che li
Spesso dato per scontato, ha in realtà una importanza fondamentale come insaporitore in tantissime preparazioni. Tanto per ricordarlo, è spesso usato nelle basi dei condimenti e sa essere "spalla" di ingredienti più nobili ai quali
Sapore amarognolo e foglie lunghe e frastagliate. Lungo gambo da cui ha origine il fogliame e per questo consumato e utilizzato nelle preparazioni. Ottimo anche condito in pinzimonio. Ottima nelle preparazioni in cottura da proporre
Caratteristica la sua forma tondeggiante e dalla buccia che in alcune parti risulta rossastra perchè "tinta" dall'esposizione al sole. Viene considerata tra le pere piu' pregiate: la polpa è molto fine e quando il frutto
Private dell'acqua che le rende succose nella loro versione fresca, le prugne (o susine) secche trattengono gusto intenso, sostanza della polpa e la capacità di apportare fibre e alcuni zuccheri "sani" (come il sorbitolo) capaci
Colore rosato della buccia (che danno il nome a questa specie di mela) e polpa soda e succosa con sapori persistenti e tendenti a frutti del sottobosco. Leggermente vanigliata regala una aroma inconfondibile che la
Le nostre produzioni di Eccellenza raccolte in questo mese Nostri Orti. Una Cassetta Convenienza formata da: 2Kg Bietola 2Kg Zucchine Nere 2Kg Zucchine Bianche Coltivati e Curati con il Cuore!
Eccellenza del Territorio: i Cantucci alla Mandorla PANDUCALE Da oltre cinquant’anni, i cantuccini, vengono prodotti seguendo un’antica ricetta di famiglia, che custodisce i sapori di una volta e l’eccellenza PAN DUCALE. L’utilizzo soltanto dei migliori
La crema spalmabile al caramello salato crea dipendenza! È morbida, avvolgente e con un gusto deciso ma mai stucchevole. Provala su una fetta di pane a colazione o come aggiunta golosa al gelato fior di
Eccellenza del territorio prodotta a Città Sant'Angelo (PE) dall'Azienda Agricola Marrone. Carciofi in conserva. Gli ingredienti sono : carciofi, vino, aceto, sale, olio evo e olio di semi. Da gustare come appena preparati.
Eccellenza del Territorio: CIOTTOLI D'ABRUZZO - Dolce prodotto da Pan Ducale Un prodotto unico, che prende il nome da alcuni tipi di sassi presenti nei calanchi di Atri, in Abruzzo. I ciottoli, realizzati con mandorle
Eccellenza del territorio prodotta a Città Sant'Angelo (PE) dall'Azienda Agricola Marrone. Cipolline in conserva aromatizzate dai giusti sapori che ne esaltino la bontà. Gli ingredienti sono infatti: cipolline, olio d'oliva, olio di semi, alloro, aceto,
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